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酒糟肥育肉牛  

 2017-07-03   新农网   


    酒槽育肥是我国育肥肉牛的一种传统方法。酒糟是酿酒工业的副产品,富含酵母、甘油丙氨酸、纤维素、灰分和B族维生素等,是一种较好的肉牛饲料。
    一、训练期
    此期约需15-20天,要以喂给较大量的粗饲料为主,目的是扩大胃肠容积。开始只给少许酒糟,并逐渐过渡到增加酒糟喂量,减少干草喂量。
    二、肥育期
    此期酒糟可大幅度增加。可将干草铡短,将酒糟拌到草内喂给7-8成饱时再拌上精料,日喂二次,饮水三次。
    日喂量:成年牛每天每日30-40千克,幼牛20-25千克。为促进消化,增加食欲,肥育中日粮可增加精料,日给0.5-1.5千克。在整个肥育期,以消耗50-150千克精料为宜。20-30千克酒糟与2千克玉米面配合,日增重约可达到1千克以上。与浓缩料配合使用,肉牛健壮结实,增重速度加快,最高日增重可达2.5千克。
    三、肥育后期
    要实行拴饲,限制自由活动。
    四、注意问题
    ⒈如果牛不吃,可将酒糟拌入少量食盐,涂抹在牛口腔中,强迫其认食。
    ⒉饲喂酒糟时,一定要先喂干草、青贮秸秆,最后喂精料,喂料后1小时饮水,饲喂育肥牛时可在精料中添加0.002-0.003%的莫能菌素及0.5%碳酸氢钠,同时补以维生素A和食盐较好。
    ⒊在购进酒糟时要对其进行质量检查,酒糟要新鲜,有机物质含量不能过低。检查时,可用手抓起酒糟,有机物质含量较高时,酒糟团的松开速度较慢,手感有一定的黏稠度。
    ⒋酒糟蛋白质含量较高,廉价,发酵后的产物可促进牛的瘤胃对饲料的消化与吸收,但酒糟钙含量、能量较低,维生素A、D、E缺乏,需与其它饲料混合使用,效果最佳。
    ⒌要严防发生酒糟中毒。凡出现全身湿疹,膝关节、球关节及腹部肿胀时,一定要停喂酒糟。要喂给干草和精料,等症状消失后再喂给正常量。

[责任编辑:马海峰]
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